Vad gör man med det?

[Trani]

Äggproteinpulver är ju bra när man inte tål mjölk. Inget konstigt.

 

[Scata]

Konserverad potatis är mitt bidrag. Vem har nytta av/använder det?

Du är för ung Men det är en kvarleva sen 70-talets campingsemestrar

 

[Scata]

Färdigknäckta ägg på flaska!

Att man kan köpa äggvita och äggula separat är smart men sedan finns det flaskor med dem bägge också. Har alltid undrat vem som köper det istället för hela ägg?

Jättebra med äggvita på flaska när du ska baka maräng

 

[lilstar]

Hittat i second hand-affär: En rad med halva trägaljar inklusive kroken monterade på en planka, alltså så att de sticker rakt ut. Snyggt målade och fanns flera stycken men jag kan inte förstå vad man ska ha dem till. De såg ut som att de skulle sitta på väggen i en hall men man kan ju inte hänga nåt på dem eftersom det är en planka där man skulle hänga andra axeln?

 

[Fille]

Hittat i second hand-affär: En rad med halva trägaljar inklusive kroken monterade på en planka, alltså så att de sticker rakt ut. Snyggt målade och fanns flera stycken men jag kan inte förstå vad man ska ha dem till. De såg ut som att de skulle sitta på väggen i en hall men man kan ju inte hänga nåt på dem eftersom det är en planka där man skulle hänga andra axeln?

Men man kunde inte hänga den uppochner så det blev som krokar? På nåt sätt?

 

[Riru]

Vad? Proteinpulver går ju att köpa som vassle, soja, ägg osv.

 

[mamman]

Milennials som inte kan skala potatis?

Konserverad potatis är mitt bidrag. Vem har nytta av/använder det?

Var "finmat" på 60-talet. "Färsk potatis året om". Jag avskydde det.

 

[Mirtai]

Jättebra med äggvita på flaska när du ska baka maräng

Äggvitan fattar jag vitsen med! Det var flaskan som innehöll hela ägg, dvs både gulan och vitan jag undrade över

 

[mamman]

Hela fiskhuvuden. Äter man fiskhuvuden verkligen? Köper och ger till sina katter?

Jag brukar köpa t ex laxhuvuden för att koka buljong. (Kom att tänka på en livsmedelsaffär i Tallin under Sovjet-tiden där ett ensamt gammalt torskhuvud låg i den bemannade kyldisken. Inspirerade inte till köp)

 

[mamman]

Köpte en påse med grönt (tillplattat) ris. Och nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra med det. Att det används till efterrätter i sydostasien har jag lyckats lista ut. Men de recept jag hittat var antingen svåra att förstå eller ... inte så inspirerande. Någon som har ett bra recept?

 

[Magnum]

Äggvitan fattar jag vitsen med! Det var flaskan som innehöll hela ägg, dvs både gulan och vitan jag undrade över

Jag har använt det på jobbet nån gång ( kock) men då är det i såna mängder att det liksom blir värt det.
’Hemma’ skulle jag aldrig komma på tanken.

Minns inte nu men fem liter äggula är 300 gulor tex.. kanske lite mer än vad man brukar använda i hemmet

De i butik borde vara ’småförpackningar’ och då borde det vara enklare att köpa vanliga ägg bara

 

[Trani]

Vad? Proteinpulver går ju att köpa som vassle, soja, ägg osv.

Jaha, jag fattade inte hur ägg skulle användas istället för mjölk liksom. Proteinpulver är inte vanligt förekommande i min begreppsvärld.

 

[MiaMia]

Var "finmat" på 60-talet. "Färsk potatis året om". Jag avskydde det.

På den tiden de flesta (även utan att odla själv) mer eller mindre långlagrade i egna källaren så hade man kanske inte så kul potatis till vardags fram på våren. Så det relativt sett faktiskt var fest med konserverat.
Misstänker att man då också gjorde urval så att det var prima kvaliteter man lade i burkarna.

Kom också ihåg värdet i sig av att något var "modärnt" =industriproducerat, vilket vi inte räknar som något egenvärde för mat idag.

Tror lyxen var tydligare ännu tidigare.
Skulle gärna vilja veta när man började sälja denna produkt.
Just att man använder konserveringen för att bara få bättre kvalitet, inte för att få nya sorters grönsaker/frukt pga att transport och lagring blir möjlig (som annanas på 60-talet t.ex.) känns som en indikation på att det bör vara tidig som kommersiell konserverad produkt.
Någon som vet? Eller har en gammal mormor att fråga?

 

[Lingon]

Vi använder bara tahini i hummus, tycker det är tråkigt i sig!

*knapplån*

Hela fiskhuvuden. Äter man fiskhuvuden verkligen? Köper och ger till sina katter?

Man kokar fiskbuljong på det!

 

[Lingon]

Färdigknäckta ägg på flaska!

Att man kan köpa äggvita och äggula separat är smart men sedan finns det flaskor med dem bägge också. Har alltid undrat vem som köper det istället för hela ägg?

Är de kanske pastöriserade?

 

[Efwa]

Vi använder bara tahini i hummus, tycker det är tråkigt i sig!

*knapplån*

Hela fiskhuvuden. Äter man fiskhuvuden verkligen? Köper och ger till sina katter?

Min mormor ääääälskade att äta fiskhuvuden. Det var den bästa biten på fisken påstod hon. Jag tyckte det var så onödigt jobb för så lite så jag orkade inte ens smaka, kommer jag ihåg.

 

[Heulwen]

Min mormor ääääälskade att äta fiskhuvuden. Det var den bästa biten på fisken påstod hon. Jag tyckte det var så onödigt jobb för så lite så jag orkade inte ens smaka, kommer jag ihåg.

Jag får tro henne på hennes ord, jag kommer aldrig smaka!

 

[Mabuse]

Vi använder bara tahini i hummus, tycker det är tråkigt i sig!

*knapplån*

Hela fiskhuvuden. Äter man fiskhuvuden verkligen? Köper och ger till sina katter?

Fiskhuvuden kokar man buljong på, blir jättefin fiskbuljong!

 

[Mabuse]

Köpte en påse med grönt (tillplattat) ris. Och nu vet jag inte riktigt vad jag ska göra med det. Att det används till efterrätter i sydostasien har jag lyckats lista ut. Men de recept jag hittat var antingen svåra att förstå eller ... inte så inspirerande. Någon som har ett bra recept?

Grönt tillplattat ris har jag aldrig sett. Vad heter det?

 

[mamman]

Grönt tillplattat ris har jag aldrig sett. Vad heter det?

"green flat rice".