Tittar in i ditt kök, del 11

[Philosophia]

Laxröra på kavring, sill och färskpotatis och öl till lunch. Rabarber- och citronpaj till efterrätt då vi hade en liten kvarglömd(!) bit i kylskåpet sedan i torsdags kväll. Till middag blev det en pastasås på nyplockade kantareller, prosciutto och grädde och spagetti.

Det finns sill kvar till lunch i morgon, men sedan ska det nästan bli skönt att återgå till vardagen.

 

[tuaphua]

På midsommar åt vi snittar med lax, skagenröra, räkor och dill alt sill till förrätt.
Varmrätt fick vi grillad hjort, grillade grönsaker, potatissallad m vinägrett, whiskeysmör etc.
Efterrätt blev marängsviss med jordgubbar och banan.

Igår åt vi smörstekt röding med skirat smör. I love! Till det fick vi knyten med potatis, smör och kryddor som grillats. Och leftover potatissallad som nu var utfylld med gröna ärtor.

Idag grillade vi fläskkotletter och åt sallad och en quinoa-röra. Så där jämfört med de andra dagarna.

 

[athena_arabians]

Det har blivit dags för en ny tråd:

http://www.bukefalos.com/threads/tittar-in-i-ditt-kok-del-12.1408727/