Köttfärs igen

[Niyama]

När åt du köttfärs senast?

Eh, inte vet jag? Över 20 år sedan i alla fall.

 

[hagel]

När åt du köttfärs senast?

Fast vad har det med något som helst att göra ?

 

[Brandgul]

Inte riktat till dig.

Jag tänkte dock på ditt inlägg när jag läste senaste "MerSmak" (Coops egen blaska) där det står "Jag tycker inte att man ska bry sig alltför mycket om bäst före-datum över huvud taget. Smaka och lukta - troligen är råvaran fullt användbar" - s. 5. Skrivet av chefen på konsumentföreningen Stockholm.

Köttfärs är sista förbrukningsdag, så det är en annan sak. Jag har för mig att det stod längst ned i artikeln.

 

[vallhund]

Fast vad har det med något som helst att göra ?

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

 

[Raderad medlem 6459]

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

Vilket lustigt sätt att se på det. Fullkomligt ovetenskapligt.

När köttfärs blir farligt att äta har liksom ingenting med ens personliga upplevelser att göra.

 

[Niyama]

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

Varför då? Så vitt jag vet får man ingen nödvändig kunskap av att äta köttfärs, det jag läst överensstämmer dock med det @hagel skriver.

 

[mandalaki]

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

@Niyama har inte sagt ett ord om köttfärs. Vilket hon naturligtvis skulle vara i sin fulla rätt att göra.

 

[Niyama]

@Niyama har inte sagt ett ord om köttfärs. Vilket hom naturligtvis skulle vara i sin fulla rätt att göra.

Nä precis! Jag var mest trött på att dessa trådar alltid får svar från folk som tror det är en tävling vem som äter mat längst efter sista förbrukningsdag.

 

[vallhund]

Nä precis! Jag var mest trött på att dessa trådar alltid får svar från folk som tror det är en tävling vem som äter mat längst efter sista förbrukningsdag.

Intressant, vilka fora hittar du de trådarna på?

 

[Niyama]

Intressant, vilka fora hittar du de trådarna på?

Här.

 

[Red_Chili]

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

Jag känner flera veganer med bättre kunskap om köttprodukter än vad många köttätare har (och då syftar jag på tillagning, hållbarhet osv).

 

[hagel]

Man kanske inte skall uttala sig om sista förbrukningsdag om köttfärs om man är vegan.

Jag har tidigare varit vegetarian (i över 10 år). Det har haft ungefär 0 % inflytande på mina yrkeskunskaper i livsmedelssäkerhet (som jag ju arbetar med) .

 

[Raderad medlem 6459]

Intressant, vilka fora hittar du de trådarna på?

Eh här?

 

[athena_arabians]

Ja men köttfärs som är grå och luktar skulle då inte jag äta. Och är den grå så luktar den oftast.
Vanligt kött kan se grått ut ja men just köttfärs skulle jag inte äta om den var grå.

Köttfärs som är grå bitvis är jag inte rädd för (åt det senast igår utan menlig effekt och jag är rejält petig). Jag visste att färsen var korrekt tinad och hanterad i övrigt. Lägg till lukt så är det en helt annan femma.

 

[Saeta]

Får jag smita in med en liten fråga när köttfärsdiskussionen ändå är uppe igen?
Jag köpte ett kg köttfärs som jag såklart glömde att frysa in när jag kom hem från affären. Sista förbrukningsdag var dagen efter. Och jag frös in allt samma dag som sista förbrukningsdag. Köttfärsen har inte varit förpackad i gas utan löst packad från City Gross (tror dom alltid packar så, utan gas). Är det ätbart tro? Jag brukar alltid tina det i stekpanna direkt för att slippa att den ligger i kyl eller vattenbad på tining.

 

[hagel]

Får jag smita in med en liten fråga när köttfärsdiskussionen ändå är uppe igen?
Jag köpte ett kg köttfärs som jag såklart glömde att frysa in när jag kom hem från affären. Sista förbrukningsdag var dagen efter. Och jag frös in allt samma dag som sista förbrukningsdag. Köttfärsen har inte varit förpackad i gas utan löst packad från City Gross (tror dom alltid packar så, utan gas). Är det ätbart tro? Jag brukar alltid tina det i stekpanna direkt för att slippa att den ligger i kyl eller vattenbad på tining.

Om du tillagar den med detsamma så "förlänger" du inte levetiden på färsen, så det ska du inte vara nervös för .

 

[Saeta]

Om du tillagar den med detsamma så "förlänger" du inte levetiden på färsen, så det ska du inte vara nervös för .

Toppen, tack!