Bukefalos 28 år!

Baka liten kaka

Gjorde en snickers-kladdkaka häromdagen. Hittepå-recept men jäklar vad gott det blev :d Det hanns tyvärr inte med att ta några bilder på den :o
 
Bakade en tårta till påsk! Chokladbottnar och 2 lager passionsmousse utan gelatin. Vit chokladfrosting på :d

10817555_1617124728522908_211791829_n.jpg
 
Och när jag ändå är igång med att lägga upp bilder så kan jag ju visa mina fantastiskt söta mini-kanelbullar som jag äntligen lyckades med :D Tidigare försök har resulterat i en bull-explosion pga. för mycket deg i formarna :cautious: Hur som helst väldigt goda! :love:

11199502_1581856555402650_1074341106_n.jpg
 
Om en månad så fyller min pojkvän år! Och jag ska baka tårtan :)
Jag gjorde en hög fin tårta för några år sen, men har inte kvar receptet :banghead:

205602_10150164653551841_4603406_n_5557b194ddf2b34272a7d7ba.jpg


Det enda jag minns är att det var potatismjöl i... så nån som har ett bra recept att dela med sig av? Ska göra den helt glutenfri också... borde ju bara vara att byta ut vetemjölet mot något gf?
 
Om en månad så fyller min pojkvän år! Och jag ska baka tårtan :)
Jag gjorde en hög fin tårta för några år sen, men har inte kvar receptet :banghead:

205602_10150164653551841_4603406_n_5557b194ddf2b34272a7d7ba.jpg


Det enda jag minns är att det var potatismjöl i... så nån som har ett bra recept att dela med sig av? Ska göra den helt glutenfri också... borde ju bara vara att byta ut vetemjölet mot något gf?

Ingen? :(

Jag har iaf bakat skrädmjölsfrallor för nån vecka sen, mycket delikata :up:

11011685_10152689739101841_1753209793057473835_n_5558dacae087c35a899680fa.jpg
 
Om en månad så fyller min pojkvän år! Och jag ska baka tårtan :)
Jag gjorde en hög fin tårta för några år sen, men har inte kvar receptet :banghead:

205602_10150164653551841_4603406_n_5557b194ddf2b34272a7d7ba.jpg


Det enda jag minns är att det var potatismjöl i... så nån som har ett bra recept att dela med sig av? Ska göra den helt glutenfri också... borde ju bara vara att byta ut vetemjölet mot något gf?
brukar göra glutenfri rulltårta istället för sockerkaka, blir mycket saftigare och smular inte i närheten så mycket som sockerkakorna brukar. En plåt räcker till 3 lager :), nackdelen är bara att tårtan blir 4kantig:p

Men har ett vanligt tårtboten recept som brukar bli bra också.
4 ägg
2dl socker
1dl gluten fritt mjöl
1dl potatismjöl
1tsk bakpulver
175 grader 35min.
 
Har en äppelpaj i ugnen nu, en variant av ICAs recept.

Äpplen, råsocker, kanel och honung som fyllning och en enkel deg på mjöl, socker och smör som heltäckande topp. Tänkte mig vaniljsås eller vaniljglass till.
 
Nu söker jag erat bästa recept på lemon curd! Vet att jag efterlyst det här förut, men hittar inte igen det :(
 
Nu söker jag erat bästa recept på lemon curd! Vet att jag efterlyst det här förut, men hittar inte igen det :(

Nu har jag gjort glutenfri tårtbotten! Den blev god, men inte så jättehög, men men!
Använde receptet som @Karma tipsade om, men bytte ut vetemjöl mot bovetemjöl.

Sen gjorde jag en lemoncurd... vet dock inte om den blev så jättegod :o längesen jag åt det.. sen insåg jag att jag kanske borde silat bort citronskalsbitarna från den? Brukar ni göra det?
 
@pepp har aldrig testat bovetemjöl. Hade jag tänkt att den skulle vara glutenfri så hade du fått mitt fantastiska tårtbottenrecept som är glutenfritt :D

Jag har inte silat min lemon curd, men någon gång kört i citronskal i större bitar avskurna med kniv så kan man lätt plocka upp dom.
 
@pepp har aldrig testat bovetemjöl. Hade jag tänkt att den skulle vara glutenfri så hade du fått mitt fantastiska tårtbottenrecept som är glutenfritt :D

Jag har inte silat min lemon curd, men någon gång kört i citronskal i större bitar avskurna med kniv så kan man lätt plocka upp dom.

Bovetemjöl är riktigt bra! Använder det ofta när jag bakar bröd/kakor :)
Attans vilken miss! Men du får gärna skriva ut det ändå så får jag testa det till min födelsedag istället.
 

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

  • Hotellrum eller stuga
Tillbaka
Upp