Allt låter ju så gott! Nu har jag beställt lammfilé, men vart väldigt sugen på racks med efter din beskrivning. Hur fel kan det bli!? Såå, där gick meddelandet iväg till kollega som föder upp får. Hoppas hen har något till mig.
Vi åt nyss älgfilet. Då skivade vi upp den, och antar jag hädade, och fräste på i grillpannan i smör. Först har köttet fått luftas lite och torkats av och kryddats. Sambo körde mkt örter, salt, peppar av ngt slag och viltkrydda.
Håller tummarna för att du inte får kofta-vibbar nu när du beställer hem en del.
Underbart, och fullt förståeligt! Själv åker vi till Åland med hundar på båt för att få "vår" fisk. Hmm, ser att Lerum har mycket godsaker, lika långt att åka plus att vi kan skippa båten. Tack för tipset!Just ja, till er som bor på västkusten kan jag verkligen rekommendera ett besök hos Lerum Fisk. De höll till i Floda innan men flyttade till Lerum för något år sedan. De har fantastisk kvalité och är supertrevliga.
De känner igen mig och särbon vid det här laget, vi går under de där märkliga norrlänningarna som åker 100+ mil för skaldjur...
Ja ja, hur fel kan det bli! Ser överallt om lammrecept så det vattnas i munnen. Kan inte leva på fiskHåller tummarna för att du inte får kofta-vibbar nu när du beställer hem en del.
) den ar nog den godaste av alla olika sorters lax har i Stilla Havet och som borde ga att fa tag pa farsk nu. Men det ar sa himla langa dagar och upptagna helger just nu att det mest blir sadant som ar snabbt och enkelt att laga. I gar blev det en GF frusen pizza som var battre an vantat.
