Tittar in i ditt kök del 19

[mandalaki]

Naan Det blir aldrig bra när jag försöker göra själv

De i går var supergoda.

 

[Trani]

Eller hur. Frågan är hur mathaken gör, de har ju inte heller eldrör att baka i?

De använder ghee?

 

[mandalaki]

De använder ghee?

Måste det inte vara något med själva gräddandet? Eller vad det nu kan heta med naan.

 

[Gnist]

Noll matinspiration idag, så här blev det bara en kvickt gjord pirog (innehållandes kycklingsfärs, lök, paprika, spetskål, div kryddor och ost) med isbergssallad. Resten av degen gjorde jag bröd på.

 

[VLMF]

Jag inväntar två vänner, på tacotemat så ska vi göra oumph-fajitas! Med guacamole och koriander

 

[Migo]

De använder ghee?

Tror du? Det låter som dyr råvara...

 

[Trani]

Måste det inte vara något med själva gräddandet? Eller vad det nu kan heta med naan.

Vet inte. Tror det snarare är ingredienserna. Som @Migo sa så har väl svenska restauranger knappast såna tunnor? Kollar man recept så finns det hundra olika varianter! Men den hemliga ingrediensen i all indisk mat är ju ghee.

 

[Migo]

Vet inte. Tror det snarare är ingredienserna. Som @Migo sa så har väl svenska restauranger knappast såna tunnor? Kollar man recept så finns det hundra olika varianter! Men den hemliga ingrediensen i all indisk mat är ju ghee.

Kanske borde ge mig på att testa göra det nu då, sliter ihjäl oss för att lyckas ta hand om 18 liter fet jäkla mjölk om dagen

 

[mandalaki]

Vet inte. Tror det snarare är ingredienserna. Som @Migo sa så har väl svenska restauranger knappast såna tunnor? Kollar man recept så finns det hundra olika varianter! Men den hemliga ingrediensen i all indisk mat är ju ghee.

Jo jag vet. Fast finns det vegansk ghee? Bröden var veganska.

 

[Trani]

Jag dricker Coca-Cola och röker cigg och funderar på vad fanken jag ska fixa till middag. Helt oinspirerad.

 

[Migo]

Jag dricker Coca-Cola och röker cigg och funderar på vad fanken jag ska fixa till middag. Helt oinspirerad.

Skumtomtar?

 

[Trani]

Jo jag vet. Fast finns det vegansk ghee? Bröden var veganska.

Aha! Nej det tror jag inte. Då har det säkert med jäsning och annat handhavande att göra. Jag äter sällan naan ute (pga djur) men har provat flertal varianter hemma. Bäst blir med jäst och vegansk youghurt och bakat i gjutjärnspanna.

 

[mandalaki]

Aha! Nej det tror jag inte. Då har det säkert med jäsning och annat handhavande att göra. Jag äter sällan naan ute (pga djur) men har provat flertal varianter hemma. Bäst blir med jäst och vegansk youghurt och bakat i gjutjärnspanna.

Ja, jag fick känslan av stekpannebröd av det vi fick igår, Men vad vet väl jag ... Hur som, naan är svårslaget gott!

 

[Trani]

Skumtomtar?

Äckligt! Inga skumma tomtar är välkomna i mitt kök.

 

[mandalaki]

Äckligt! Inga skumma tomtar är välkomna i mitt kök.

Manshatare.

 

[vallhund]

Jag har käkat Spisbröd original från Huså Bröd med extrasaltat smör nedsköljt med en balja te, gudomligt gott.

 

[Trani]

Manshatare.

Könsförrädare.

 

[mandalaki]

Könsförrädare.

Också ett användbart ord!

 

[Killaloe]

Två sidor och tråden har redan spårat - jag älskar er allihop

 

[vallhund]

Själv gillar jag innovativa namn på nya evighetstrådar, är det tabu bland stockkonservativa köksgluttare?
Bland de bättre är @dobbis benämning på "vad har du handlat till hunden" som hon döpte till "shop till you drop"